Nous proposons sur place ou à emporter des sandwiches, burgers, salades, galettes, crêpes, glaces et boissons fraîches, préparés avec des ingrédients de qualité et une attention particulière portée à chaque recette.
Derrière ce point de vente se cache une aventure familiale animée par le goût, le respect des traditions et l’authenticité. Nous privilégions les circuits courts, les fournisseurs locaux et les producteurs engagés, pour une économie plus juste et durable.
Une partie de nos invendus est redistribuée à des associations. Nous nous engageons aussi à préserver ce lieu emblématique du patrimoine français : véhicule 100 % électrique, emballages recyclables, tri et valorisation des déchets, et huiles récupérées.
Nous attachons une grande importance à la transparence : la majorité de nos viandes — porc, bœuf et volaille — est issue de France ou de l’Union européenne, avec une traçabilité claire et rigoureuse.
